Trovanje hranom simptomi, znakovi, dijagnoza i liječenje


Opis

Kada trovanja razumijem bolno stanje koje nastaje i razvija se u gutanja otrovnih tvari. Svako trovanje što je prije moguće izlučiti otrov je u njemu i to neutralizirati. Najučinkovitije u ovom slučaju - piti nekoliko čaša vode i izazvati povraćanje red pritiskom na korijen jezika prsta.

Što je Trovanje? Prva stvar koju treba znati je da je bilo hrane postoji mali broj bakterija. No, rast bakterija u velikim količinama dovodi do nepravilnog rukovanja hranom, kao i njihove nepravilnog skladištenja i pripreme.

Valja napomenuti da su svi trovanje hranom podijeliti u 2 osnovne skupine: izravno truje i naknadno trovanja hranom.

Trovanje uzrokovana kemikalijama često ih pogoditi u probavnom traktu. To se može dogoditi da se nehata, ili kada je većina namirnice sadrže kemikalije. Možete donijeti primjer trovanja nitratima u velikim količinama sadržane u voću i povrću, postoji trovanja arsenom, visoka koncentracija soli bakra.

Simptomi


Tipično, trovanja, jer korištenje neprikladnog hrane raste u razdoblju od 2 sata do preko noći.

Trovanje počinje s nekim nemir u crijevima grčeva i tutnjavu. Više boli može biti lokaliziran u pupku ili u epigastričan trbuha. U tom slučaju, pacijent može doživjeti mučninu i povraćanje ponavlja, difuzne smrdljive stolice ili proljeva. Kada trovanja hranom u stolici može biti prisutna krv ili sluz, ali vrlo rijetko.

Također trovanje hranom istaknuta su: vrtoglavica, slabost, glavobolja, a nesvjestica, i lupanje srca. Tjelesna temperatura može porasti na više kritičnih struja koža je blijeda nijansa, a kao što se događa u gubitku tjelesne tekućine, a zatim postaje suha.

Simptomi trovanja hranom javljaju više od 3 dana, ali u crijevima nemir i slabost i dalje mogu biti prisutni već neko vrijeme.

Pored drugih oblika trovanja hranom smatra botulinus toksina. U prirodi jedan od najmoćnijih otrova koje mogu dovesti do trovanja kod ljudi u paralize mišića.

Dijagnoza

Liječnik u dijagnosticiranju ovo stanje, prikuplja detaljne povijesti. Najvažniji pacijent u anketi su uzroci trovanja. Obvezno provodi pregled pacijenta, mjeren krvni tlak, temperatura tijela pacijenta, puls.

Doktor otkriva alergije, palpates trbuh.

Daljnji laboratorijski testovi preporučuju se stolica bolesnika identificirati mikroorganizme koji su uzrok trovanja ili opijenosti.

Također je potrebno krvnu sliku, osim što je također biokemijske analize.

Trenutno trovanja hranom naširoko koristi dijagnostičke metode i alate:

  • fibroezofagogastroduodenoscopy;
  • kolonoskopija;
  • rektoromanoskopyya.

Fluoroskopija je napravljen samo u slučajevima akutnog trovanja hranom.

Kad masa trovanja hranom SES provodi rigorozne znanstvene proizvode koji su prouzročili masovna trovanja.

Prevencija

Najvažnije u sprječavanju trovanja hranom je pridržavanje i skladištenje, prijevoz, u skladu sa svim zahtjevima, daljnju provedbu i, naravno, kuhanje.

Svaka osoba treba od djetinjstva kako bi naučili neke pravila, kao što su:

  • Uvijek operite ruke prije jela;
  • prije jela voće i povrće treba temeljito se oprati ih;
  • također treba oprati ruke nakon razvijanja ptica ili meso;
  • različitih uređaja i ploče su dizajnirane za rezanje sirovog mesa, oprati temeljito preporuča;
  • treba biti dobro pečena riba i mesnih proizvoda;
  • Ne ostavljajte hranu na stolu, stvarajući presedan za muhe, žohara, itd .;
  • bolje ograničiti hranu u sjenovitim kafića, kafića i barova;
  • sirova i kuhana hrana bi trebala biti pohranjeni odvojeno jedni od drugih;
  • ide na piknik, neće biti suvišno da zgrabite hladnjak.

Povoljne temperature za bakterije - 4,4-60 ° C

Proizvodi trebaju biti pohranjeni u hladnjaku.

Liječenje

Na prve znakove trovanja, ispiranje zeluca trebao biti 2-postotnom otopinom sode bikarbone, a također pogodna uobičajena toplo prokuhanu vodu. Sorbents koristi za uklanjanje štetnih tvari iz crijeva. Posebno je primjenjivo - aktivni ugljen, Polyfepan, Karbolonh enterosgel.

Preporuča se tijekom bolesti pio puno tekućine, a dan - barem 2-3 litara. Liječnici obično preporučuju dodao malo soli u vodu, soda i šećera hrane. Naširoko se koristi i suha mješavina dizajniran posebno za rehidraciju, takav rehydron.

Dajte se u ovom trenutku namirnica koje izazivaju iritaciju želuca i teško probaviti.

Antimikrobni lijekovi mogu biti izuzetno stručnjaka, a samo u težim slučajevima trovanja.

U teškim proljevom Loperamid prikazan kao simptomatsko lijek. Također koristiti ove lijekove s lignina kao Ekstralakt, Multisorb, Bifilakt extra. Smektita koristi za ublažavanje proljeva.

Hospitalizacija je potrebno ako trovanja je trudna žena ili dijete.

Laksativi su prikazani, ako nema trovanja proljeva smanjiti apsorpciju toksina iz crijeva. Na primjer, magnezij sulfata ili natrij.

U blagog trovanja dovoljno i "dom" događaja.